上海馒头(上海馒头店老字号)

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1、老上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀，今天778古镇农家土菜馆就为你数出二十种，快来看看你有哪些没吃过呢？1白斩鸡白斩鸡是众多外地游客来上海吃过之后会念念不忘的美食。“说起鸡，就数白斩鸡”——白斩鸡已经成了上海的一个美食地标。

2、上海名吃小笼馒头（小笼包）介绍：上海的小笼馒头是一道具有悠久历史的名吃，以其皮薄馅大、汤汁丰富而著称。特点：小笼馒头的特色在于其独特的制作工艺和鲜美的口感。每一个小笼包都蕴含着丰富的汤汁，配合薄而有韧性的面皮，让人回味无穷。

3、上海的主要特产有：高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡（白斩鸡）、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水***、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。

4、上海是一个美食的城市，拥有着各式各样的美食，其中包括了很多名胜古迹、历史文化悠久的餐饮场所，这些餐饮场所所推出的特色小吃都有着千年的历史，味道鲜美可口，每一款都有其独特的风味，下面我们就来看看上海十大名吃排行榜。

5、这两种排骨年糕都有各自的特色，前者鲜嫩多汁，后者色泽金黄，酥脆可口。鸡肉生煎馒头鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃用发酵后的精白面粉作皮，以熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻作馅心。包捏好的馒头尖上蘸上葱花和芝麻，放入油锅中煎熟。

6、第六名：条头糕和薄荷糕若是问上海的高点有多少，只怕两只手都数不过来。但其中以条头糕和薄荷糕最为出名。条头糕是用玫瑰细沙作为馅料，香甜可口。而薄荷糕是面粉里掺了薄荷粉，这是一道夏季常吃的小吃，清凉下火。

1、南翔小笼包是上海的传统名点，以其皮薄馅多，汤汁鲜嫩而闻名全国，是到了上海必尝的地方小吃之一。南翔小笼这道小吃最核心关键部分就是包子的肉馅，是由夹心猪腿肉做成肉酱，撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。咬一口包子，不由自主地吸吮这鲜美的汤汁，让你立马有一种满足感。

2、排骨年糕：上海人钟爱的传统小吃，已有五十多年历史，美味实惠。箭头汤包：虽小有名气，但其汤包口感清香，不容错过。在美食指南中，小笼包作为上海的代表性美食，无论是老字号的南翔馒头店还是现代的连锁店，都是必尝之地。麻辣烫、油炸虾、条纹蛋糕等也是上海人日常生活中不可或缺的美食。

3、上海梨膏糖：作为上海著名的特产之一，梨膏糖以其独特的口感和美观的外形深受欢迎。它以纯白糖为基料，加入川贝、杏仁等药材，不仅美味，还具有一定的药用价值。排骨年糕：这道美食在上海已有近50多年的历史，它实惠又美味。

4、上海十大名菜：上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、上海松江鲈鱼、八宝辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、芙蓉蟹斗、糟钵头。沪菜历史悠久，在中国的八大菜系中占有主要地位，沪菜也是上海菜，也叫本帮菜，是极具地方风味的菜系之一。

5、上海城隍庙，一座历史与现代交织的美食殿堂，汇聚了无数美食爱好者的心头好。今天，就让我们一起踏上这场味蕾的探索之旅，探寻这十大经典小吃的非凡魅力吧！南翔小笼包 - 上海传统瑰宝/ 南翔小笼包，被誉为上海十大小吃的扛鼎之作，小巧玲珑的造型，皮薄如纸，肉馅鲜嫩，每一口都是精华。

6、生煎。上海生煎包有上百年的历史，皮酥汁浓、肉香精巧。推荐小杨生煎（黄浦区南京东路720号第一食品2楼）、飞龙生煎（虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼）、丰裕生煎（卢湾区陕西南路281号）。南翔小笼包。